Amaranthus spinosus, reconhecido como o Amaranto Espinhoso, é uma erva ereta e ramificada que apresenta espinhos espinhosos distintivos na base das folhas. As suas folhas são simples, ovais a lanceoladas, com pequenas flores esverdeadas agrupadas em inflorescências densas e espigadas. Esta planta resistente prospera em regiões tropicais e subtropicais, frequentemente encontrada ao longo de estradas, campos e solos perturbados. Historicamente valorizada na medicina tradicional pelas suas alegadas propriedades diuréticas, refrescantes e desintoxicantes, tem sido usada para apoiar a saúde do trato urinário, acalmar condições inflamatórias da pele e ajudar na limpeza natural do corpo. O potencial medicinal do Amaranto Espinhoso é amplamente atribuído à sua rica variedade de compostos bioativos que promovem o equilíbrio interno e o bem-estar.